Аукцион кофе от Trabocca

28 Сентября 2017

Совсем недавно в нашей лаборатории прошло мероприятие: к нам приезжал Сандер Риудеринк из компании Trabocca — нидерландский экспортер зеленого кофе с весьма интересным взглядом на кофейный рынок. Визитной карточкой компании можно считать высококачественные арабики из Эфиопии, Бразилии и с острова Суматра.

Чем минувшее мероприятие было примечательным? Это был бизнес-завтрак с возможностью выкупа понравившихся лотов «на месте» с хорошей скидкой от поставщика. Нам такой аукцион понравился, судя по отзывам, и гостям тоже, а их пришло немало — примерно 20 человек, представляющих 15 именитых кофейных компаний из различных городов России.

Перед каппингом кофе от Trabocca Сандер прочел лекцию о том, как выстраиваются отношения между производителем и трейдером зеленого кофе на кофейной бирже в Эфиопии. Существует три основных сценария, по которым трейдеры покупают зеленый кофе у фермерских кооперативов или кофейных компаний, но кофе (по всем этим сценариям) должен сначала поступить для продажи на биржу, пусть даже и формально (на пару дней). 

Сандер рассказал также, что Trabocca уделяет большое внимание образованию фермеров: для них проводят обучение, привлекая агрономов и специалистов в области обработки зеленого кофе. Стоит отметить, что это делается бесплатно, и единственное преимущество, которым пользуется компания — это право первыми выбирать лучшие лоты у своих поставщиков, что обеспечивает высокое качество кофе от компании Trabocca.

Ранее мы проводили аукцион кофе от Capricornio Coffees совместно с Эдгардом Брессани, и теперь точно убедились, что подобный формат крайне удачен. Такие встречи предоставляют возможность не ограничиваться предложением одного поставщика, расширять ассортимент интересным и качественным кофе, открывая для себя новые компании и имена при личном общении.

P. S. В скором времени вновь ждем в гости Эдгарда Брессани с кофе от Capricornio Coffees и нашего хорошего друга Манса Акне с кофе от 32Cup — отличный повод снова встретиться с вами, друзья!

9 Q!

Теперь в SFT Trading девять Q-грейдеров! 9 Q!
Поздравляем наших коллег с удачной сдачей и прохождением всех Q-испытаний!

8 Июня 2018
Место проведения Национального чемпионата по обжарке кофе 2018

Спешим сообщить об изменении места проведения финала Национального чемпионата по обжарке кофе 2018 — он пройдет в шоу-руме Brew Coffee.

8 Июня 2018
6 AST!

Теперь в нашей команде 6 Authorized SCA Trainers! 
Наши коллеги прошли долгий путь, усердно трудились и, наконец, достигли цели! Мы очень рады за наших товарищей и гордимся ими!

7 Июня 2018
Наверх ↑