Характеристики
Разновидность
heirloom
География
Африка
Скрин
14+
Способ обработки
мытый
Упаковка
грейн про
Поставщик
Вес упаковки в кг
60
Оценка
84.5
Классификация
GR2
Лоты
Классическая мытая Эфиопия с цветочно-фруктовым профилем от фермеров из региона Оромия зоны Гуджи.
| Лот | Урожай | Оценка | Дескрипторы |
|---|---|---|---|
| 23/145 | 2022/23 | 85.25 | абрикос, бергамот, лимон, цветочный |
| 23/147 | 2022/23 | 84.5 | цитрус, курага, карамель |
| 23/108 | 2022/23 | 84.5 | карамель, цитрус, цветочный, жасмин |
| 24/146 | 2022/23 | 0 |
Регион: Оромия
Зона: Гуджи
Высота произрастания: 1700–2100 метров над уровнем моря
Осадки: 1200–1600 мм
Сидамо Гр.2 Гуджи — еще одна мытая Эфиопия в нашем ассортименте. К преимуществам Сидамо можно отнести более низкую цену и вкусовой профиль, который делает этот кофе более подходящим для эспрессо. У Сидамо Гуджи хорошее тело, приятная абрикосовая кислотность, хорошая сладость.
Зона Гуджи находится в пределах штата Оромия на юге Эфиопии, примерно в 500 км к югу от Аддис-Абебы. Кофе растет на высоте от 1700 до 2100 метров над уровнем моря, в год выпадает 1200–1600 мм осадков. Кофе растет на красно-коричневых почвах.