Характеристики
Лоты
| Лот | Урожай | Оценка | Дескрипторы |
|---|---|---|---|
| 26/260695 | 2025/26 | 86.75 | сушеные яблоки, малина, тростниковый сахар |
Регион: округ Киамбу
Площадь поместья Mtaro Estate: 346 га
Площадь кофейных посадок: 198,6 га
Сбор урожая: апрель — июнь, октябрь — декабрь
Высота: 1600 м над уровнем моря
Тип почв: красные вулканические почвы
Разновидности: SL28
Поместье Мтаро (Mtaro Estate) расположено в округе Киамбу, в плодородных высокогорьях Центральной Кении, примерно в 40 километрах к северу от Найроби.
Главная технологическая особенность этой фермы отражена в ее названии: «Мтаро» на суахили означает «канал»/«ров». Это историческая отсылка к созданию первых гидротехнических сооружений для снабжения фермы водой.
Особенности климата и орошения
Расположение фермы в высокогорье Центральной Кении характеризуется выраженной цикличностью сухого и дождливого сезонов. Для стабилизации вегетативных процессов и защиты урожая от засухи на Mtaro Estate развернута масштабная искусственная система ирригации. Подача пресной воды осуществляется через разветвленную сеть каналов из собственных внутренних резервуаров, что минимизирует зависимость от климатических колебаний и обеспечивает равномерное созревание ягод.
Специфика обработки и микролоты
Сбор урожая проходит в два этапа: основной (октябрь — декабрь) и ранний флай-кроп (апрель — июнь). Все кофейные ягоды разновидности SL28 собираются вручную с последующей сортировкой. Базовым методом обработки является традиционный мытый (Washed) способ с сушкой на африканских кроватях. Помимо этого, Mtaro Estate производит лимитированные микролоты сухой (Natural) обработки, которая предполагает длительную сушку ягод в течение 4–5 недель.
Социальная ответственность и экология
На ферме постоянно занято около 300 штатных рабочих. Предприятие полностью берет на себя социальное обеспечение персонала: работникам и их семьям бесплатно предоставляется благоустроенное жилье и доступ к медицинскому обслуживанию. Внутренняя политика менеджмента направлена на строгое соблюдение трудового права, а для предотвращения дискриминации и поддержки сотрудниц на производстве создан специализированный комитет по защите прав женщин.