Характеристики
Лоты
| Лот | Урожай | Оценка | Дескрипторы |
|---|---|---|---|
| 26/260694 | 2025/26 | 86.25 | вишня, красные ягоды, грейпфрут, шоколад |
Регион: округ Киамбу
Площадь поместья Ruera Estate: 190,31 га
Сбор урожая: май — июнь, ноябрь — декабрь
Количество осадков: 900–1350 мм в год
Температура: 13–26 °C
Высота: 1577 м над уровнем моря
Тип почв: красные вулканические почвы
Разновидности: SL28, K7, руиру-11, батиан
Поместье Руера (Ruera Estate) находится в округе Киамбу, примерно в 15 км от города Руиру. Рельеф местности характеризуется пологим склоном с небольшими холмами.
Особенности климата и орошения
Поместье Ruera Estate расположено в условиях четко выраженной сезонности осадков. Для компенсации дефицита влаги в засушливые месяцы на ферме применяется система искусственного орошения кофейных деревьев. Бесперебойную подачу воды обеспечивают собственные дамбы и естественные водоемы, находящиеся непосредственно на территории хозяйства. Это позволяет поддерживать стабильный объем урожая независимо от сезонных колебаний уровня осадков.
Специфика обработки и микролоты
Основным методом переработки урожая на Ruera Estate является традиционная мытая (Washed) обработка, при которой собираются исключительно спелые кофейные ягоды. Наряду с этим предприятие развивает производство спешелти-лотов натуральной (Natural) обработки. Кофе натурального способа обработки от Ruera Estate получил официальное признание на внутреннем рынке, заняв первое место в категории “Natural coffees” на кенийском национальном конкурсе Taste of Harvest.
Из общего числа работников хозяйства около 300 человек составляют постоянный штат, занятый на производстве ежедневно. Около 30% от этого числа сотрудников вместе со своими семьями обеспечены жильем непосредственно на территории поместья. В экологической сфере менеджмент Ruera Estate реализует программы по восстановлению лесов, предотвращению эрозии почв, а также внедряет технологии энергосбережения и ответственного управления отходами кофейного производства.